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毕节市天河食品有限公司官方网站正式上线，欢迎浏览！

毕节市天河酱醋厂是一家以系统开发具有毕节特色的优势传统酿造-苦荞、刺梨、五谷杂粮为原料酱醋厂。由段锡泽、卯昌书夫妇二人创建于1997年，因建厂之初位于毕节市倒天河路而取名“天河酱醋厂”，2008年8月获得全国工业产品生产许可证，2012年10月企业名称变更为毕节市天河食品有限责任公司。

2024-06-26

2024-06

涨知识！关于酱油、醋、酱料你不知道的真相……

关于酱油，虽然有一种说法认为其中的焦糖色素可能会产生致癌物质，但实际上焦糖色素是合法的食品添加剂，且在国家标准中有严格的规定，因此正常食用酱油是安全的。然而，如果购买的酱油标有“配制酱油”字样，则可能不是严格意义上的酱油，建议避免食用。另外，酱油的历史悠久，其最早的形态可能是由各种肉制成的酱，这一特点从“酱”的字形演变中可见一斑。

2024-06-26

2024-06

家庭自制酱油和食醋方法

挑选好的黄豆，倒入盆中，加水浸泡24小时左右，洗干净，去水，用锅煮熟。面粉和麦皮用锅炒至微焦黄色。

2024-06-26

2024-06

不同种类的酱油、醋有什么不一样?

不同种类的酱油和醋在原料、口感和用途上都有其独特之处。在烹饪过程中，我们可以根据菜肴的需求和口味偏好来选择适合的酱油或醋，以增添食物的风味和口感。

2024-03-28

2024-03

厨房常见酱油、醋的区别与用途

厨房中常见的酱油和醋在多个方面存在显著的区别，这些区别也决定了它们在烹饪中的不同用途。